Le projet FESERPAE prétend au développement de trois territoires du SUDOE à travers la valorisation et le développement d’un patrimoine commun : les porcs de race autochtone issus du rameau méditerranéen. La région de l’Alentejo au Portugal, la communauté autonome d’Extremadura et des autres communautés productrices de porcs ibériques en race pure en Espagne et la région Midi-Pyrénées en France sont les territoires concernés par cette initiative.

Ces trois régions présentent des particularités identiques : une activité agricole et d’élevage en difficulté,  une faible densité de population et la nécessité de profiter des ressources de l’écosystème afin de créer une activité économique centrée autour du patrimoine qui constitue sa richesse la plus importante.

La Fédération Sud européenne de Race Porcine Autochtone Extensive (FESERPAE) résultera de ce projet.

Les trois associations représentant les races porcines autochtone du SUDOE (le porc Ibérique, le porc gascon et le porc Alentejano) ont décidé de s’unir pour mettre en commun tous les moyens techniques, scientifiques et de promotion pour provoquer une synergie et renforcer la capacité de développement mutuel.

De ce partenariat résulteront la caractérisation des races et de leurs produits, la définition du marché, l’élaboration d’une promotion collective et la formation d’un réseau de recherche et de développement pour l’ensemble du territoire du SUDOE.

A travers cette coopération, l’impact de ces activités servira non seulement à développer les trois races porcines mais aussi à soutenir les territoires en maintenant les activités agricoles, en maintenant le paysage et l’écosystème et sa biodiversité et conserver une tradition culturelle de savoir faire.