El proyecto ARBOSUDOE impulsará la creación de una red de jardines en el SUDOE. Con este fin, se procederá a una recuperación creativa de cuatro espacios naturales degradados a través de la plantación de especies de árboles y plantas autóctonas del Sudoeste Europeo. Esta red de jardines botánicos creada esta constituida por:

• El jardín de Modúbar de la Emparedada (ES), en el que se plantarán unos 1000 árboles. Se acondicionará una vía férrea abandonada.
• El antiguo vivero de Queiriga en Vila Nova de Paiva (PT), en el que se crearán diferentes jardines temáticos
• El jardín de Guarda, situado en el Parque Natural de la Sierra de Estrella (ES), en el que se establecerá un jardín especializado en árboles y plantas medicinales del SUDOE
• El jardín de La Chaise-Dieu, situado en el Parque Natural de Livrodois-Forez (FR), en el que se creará  un jardín especializado en árboles frutales del Sudoeste Europeo.

A través de la creación de esos jardines, los socios quieren impulsar un desarrollo económico de las zonas desfavorecidas a través del fomento del turismo sostenible y de calidad. De esta forma, la creación de estos espacios en esta red de cooperación establecida facilitará el acceso de la población a conocer el patrimonio natural de otras regiones del SUDOE tratando de llevar a cabo una labor de sensibilización sobre los peligros que corre el medio ambiente y la importancia de preservar la biodiversidad .

A medio plazo, el proyecto tiene la ambición de promover las condiciones favorables para la creación de PYMES entorno a los valores naturales de la zona. También se quiere fomentar el desarrollo cultural para incluir estos jardines en las rutas de índole cultural del SUDOE.